Закрыть

Вход


Регистрация | Забыли пароль?
 
   
8 800 333 11 52
звонок бесплатный
В корзине нет товаров             

Универсальные ножи

Ножи среднего размера с прямой режущей кромкой подходят практически для всех видов работ, связанных с нарезкой. Необходимы на любой кухне.



Del Ben в универмаге Harrods

Добавление товара...



Нож для ростбифа 22 см. 55502256

Серия: Sintesi
Артикул: 55502256
Статус: в наличии

купить >
Цена: 0 руб.

Материал лезвия :Мартенситная нержавеющая сталь1.4116 (X45-50 Cr Mo V 15) согласно европейской классификации
Твердость после термообработки (Hrc) :54-56
Материал рукояти :Ацетальная смола (полиоксиметилен)
Угол заточки (гр.) :15-20 (ручной способ обработки)
Тип заточки :Двусторонняя
Длина лезвия (см.) :22
Дополнительно :Крепежные заклепки: алюминий (Al Mg5)

Рукоять ножа изготовлена из ацетальной смолы устойчивой к воздействию различных факторов внешней среды. Она не поглощает влагу, ее не повредят растворители, горячая вода и чистящие вещества. Она инертна, то есть, не вступает в реакцию с пищевыми продуктами.

Нож для ростбифа - уникальный нож от компании Del Ben сочетает в себе качества филейных и разделочных ножей. Узкое и длинное лезвие позволяет нарезать тонкие и ровные куски мяса и рыбы одним движением ножа, а также позволяет избегать сминания и прилипания продукта к лезвию. Лезвие в отличии от фелейных ножей жесткое и не сгибается, резко сужается к заостренному кончику - такая форма позволяет концентрировать усилие на том или ином участке лезвия, чтобы без труда разрезать большие куски жилистого жесткого мяса, ребрышки барбекю и т.п.