Закрыть

Вход


Регистрация | Забыли пароль?
 
   
8 800 333 11 52
звонок бесплатный
В корзине нет товаров             

Поварские ножи

Это массивные ножи с широким лезвием и немного закругленными кромками. Идеально подходят для шинковки и рубки самых разнообразных продуктов.



Del Ben в универмаге Harrods

Добавление товара...



Нож кухонный поварской 18 см. 55191856

Серия: Sintesi
Артикул: 55191856
Статус: в наличии

купить >
Цена: 5220 руб.

Материал лезвия :Мартенситная нержавеющая сталь1.4116 (X45-50 Cr Mo V 15) согласно европейской классификации
Материал рукояти :Ацетальная смола (полиоксиметилен)
Угол заточки (гр.) :15-20 (ручной способ обработки)
Тип заточки :Двусторонняя
Длина лезвия (см.) :18
Классификация, тип ножа :Santoku
Дополнительно :Крепежные заклепки: алюминий (Al Mg5)

Рукоять ножа изготовлена из ацетальной смолы устойчивой к воздействию различных факторов внешней среды. Она не поглощает влагу, ее не повредят растворители, горячая вода и чистящие вещества. Она инертна, то есть, не вступает в реакцию с пищевыми продуктами.

Поварской нож сантоку - один из самых больших и массивных на кухне. Имеет очень широкое лезвие. Его тыльная сторона на конце закруглена книзу, режущая кромка прямая. Он используется для суши и сашими. Им также нарезают грибы, имбирный корень, разделывают мясо и рыбу. Благодаря широкому лезвию и особой балансировке, им особенно удобно шинковать овощи.