Закрыть

Вход


Регистрация | Забыли пароль?
 
   
8 800 333 11 52
звонок бесплатный
В корзине нет товаров             

Поварские ножи

Это массивные ножи с широким лезвием и немного закругленными кромками. Идеально подходят для шинковки и рубки самых разнообразных продуктов.



Del Ben в универмаге Harrods

Добавление товара...



Нож шеф повара (Дерево венге) 20 см. 40202021

Серия: Essentium
Артикул: 40202021
Статус: в наличии

купить >
Цена: 12806 руб.

Материал лезвия :Мартенситная нержавеющая сталь1.4116 (X45-50 Cr Mo V 15) согласно европейской классификации
Твердость после термообработки (Hrc) :54-56
Материал рукояти :Дерево венге
Угол заточки (гр.) :15-20 (ручной способ обработки)
Тип заточки :Двусторонняя
Длина лезвия (см.) :20
Классификация, тип ножа :Gyuto
Дополнительно :Крепежные заклепки: алюминий (Al Mg5), шейка ножа полированная

Рукоять ножа изготовлена из дерева венге (ботаническое название Millettia stuhlmannii). Родина экзотичного дерева венге — жаркая Африка, республика Конго, Заир. Именно здесь древесина венге приобретает красивый золотисто-коричневый цвет с черными прожилками. Основные характеристики древесины венге — грубая текстура, прочность, сопротивляемость насекомым и грибкам, устойчивость к давлению и изгибу. Благодаря красивому цвету и текстуре древесина венге приобретает особую декоративную ценность и применяется в производстве дорогой декоративной отделки, эксклюзивного художественного паркета.